Phương pháp làm món bò xào lúc lắc mọi người cùng ăn. Cách nấu món Bò xào lúc lắc ngon tuyệt của nhà mình, vì thích cái tên quá mà mình mày mò kiếm cách nấu thử món này, miếng bò xào chín dứa mà không dai. Bò lúc lắc mặc dù không phải món ăn ngay phương Đông nhưng do khẩu vị thơm và ngon.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 300g – 500g (Chọn thịt mông, thớ nhỏ, được màu đỏ hồng sẽ không bị dai)
  • hành củ tây: một củ vừa vừa hoặc ½ củ to
  • ớt hiểm chuông xanh, đỏ: mỗi loại một nửa quả
  •  trái cà chua bi: 5 quả bổ làm đôi
  • tỏi đập bầm băm nhỏ, hạt tiêu băm nhuyễn
  • dầu ăn hào, nước xì dầu thực vật (bạn có thể chọn trong các siêu thị).
  • đường, muối, hạt tiêu bột, rau mùi
  • Vang đỏ: một thìa bột canh (không bắt buộc).
Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Chế biến:

Bước 1: quả cà chua bi bổ làm đôi, ớt sừng chuông, củ hành tây thái khối hình vuông cỡ một đốt ngón tay.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 2: Thịt bò cắt khối vuông 1,5x1x5cm, cho vô một cái chén tẩm ướp với dầu thực vật hào, nước tương, đường cát, muối, hạt tiêu và tỏi bằm để khoảng 1/2h cho thấm. Trong lúc đợi thịt ngấm thì chuẩn bị khoai tây chiên để dùng kèm. Khoai tây gọt vỏ xắt con chì ngâm vào nước muối tinh, bỏ ra hấp cho chín, xả cho nước lã và sẽ cho vào trong chảo chiên ngập trong dầu tới khi vàng khúm.

Bước 3: bê chảo lên bếp làm nóng già, đổ dầu ăn vào phi tỏi cho dứa, trút thịt bò vào vặn lửa to đảo độ 2 ph cho thịt bò chín tái. Lúc này có thể bỏ vào một thìa rượu vang đỏ đảo thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa sau đó trút lại ra tô.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 4: cho thêm nữa 1 muỗng dầu vào chảo vừa xào thịt, cho quả cà chua, hành tây, ớt sừng chuông vào xào.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

tiếp theo rắc gia vị và rưới vào một chút nước xào vừa chín tới

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 5: tiếp theo đổ thịt bò vào lại, đảo đều cho Nguyên vật liệu hòa quện vào nhau.

bạn có thể hòa sẵn tí xíu dầu hào, maggi, đường kính trắng và nước lọc để chế thêm vào nếu thích ăn nhiều sốt.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 6: đưa thịt ra đĩa ăn lúc nóng cùng với khoai tây chiên và bánh mỳ hoặc cơm đều rất ngon.

chúng mình có thể làm đẹp món bò lúc lắc thành chú hề ngộ nghĩnh để món ăn cho bé thêm phần cuốn hút nhé!

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn
Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món bò xào lúc lắc khó cưỡng lại được.

Chia sẻ lên facebook