Cách chế biến bò xào lá lốt sả ớt ăn một phát là phê. Bò xào lá lốt luôn luôn là 1 trong các món ăn vừa thơm vừa ngon lôi cuốn hấp dẫn khách ăn Việt. Là 1 món ăn đã xuất hiện từ rất lâu đời trong nền ẩm thực Việt Nam. Thịt bò xào lá lốt không các là 1 món ăn ngon được nhiều yêu thích mà còn có tác dụng kỳ diệu góp phần trị liệu bệnh đau lưng.

Nguyên liệu: (2 người)

  • 150 g thịt bò cắt lát
  • 15 lá lốt
  • một nửa hành tây
  • 1 trái ớt sừng
  • cây hành hoa, ớt sừng
  • cơm trắng
  • Gia vị: xì dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu thực vật, hành củ, tỏi khô

Cách làm:

1. Xắt củ hành tây, ớt hiểm, hành lá bằng miếng nhỏ vừa ăn.

thom-cay-thit-bo-xao-la-lot-cho-ca-gia-dinh

hai. Chiên thơm hai thìa dầu ăn với hành tím, tỏi đã xay nhuyễn. Khi chảo bay mùi thơm thì cho hành tây, ớt, hành hoa vào xào chung. Sau đó thả thịt bò vào, xào cho tới khi thịt bò chín tái, nêm nếm gia vị sao cho vừa khéo ăn sau đó tắt bếp.

thom-cay-thit-bo-xao-la-lot-cho-ca-gia-dinh-1

ba. Cuối cùng, bới thịt bò đã xào lên dĩa và ăn kèm với cơm trắng. Có thể làm thêm một âu nhỏ nước xì dầu thực vật có trộn ớt cắt lát để dùng chung của món ăn nhẹ phần tinh tế.

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm bò xào lá lốt sả ớt đơn giản tại nhà.
Chia sẻ lên facebook