Nhắc cho đến các món ăn được tạo ra từ thịt bò các bạn không thể không nhắc – bò hầm rượu vang đỏ hành tây. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này nhá. Bò hầm rượu vang là món ăn được vinh danh là “ một trong các món thịt bò ngon nhất mà người bạn có thể nấu được” – là 1 món ăn nổi trên thế giới. Hãy tự làm và gặm nhấm nhe.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 400g
  • cà rốt 1 củ
  • Khoai tây 2 củ
  • hành tây nửa củ
  • tỏi một củ
  • Rượu vang đỏ một nửa bát
  • nước xốt cà ¾ chén
  • hạt nêm
  • dầu ăn
Thịt bò hầm rượu vang - 1

Cách làm:

Thịt bò hầm rượu vang - 2

Thịt bò cắt khối hình vuông.

Khoai tây, cà rốt cạo vỏ xắt miếng

hành tây xắt miếng hình vuông

Thịt bò hầm rượu vang - 3

tỏi khô bóc sạch vỏ thái lát mỏng

xếp 1 muỗng dầu vào trong chảo làm nóng. Phi tỏi cho thơm.

Thịt bò hầm rượu vang - 4

bỏ thịt theo lớp bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 5

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, củ cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút bột nêm nữa.

Thịt bò hầm rượu vang - 6

trộn đều, đun một lát cho rau củ thấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 7

tiếp đó cho rượu vang đỏ.

Thịt bò hầm rượu vang - 8

Cho xốt trái cà chua.

Thịt bò hầm rượu vang - 9

rồi cho thêm nước xâm xấp, đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.

Thịt bò hầm rượu vang - 10

nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Hầm đến khi Các nguyên liệu thật chín, canh hơi sanh sánh lại là được. Rắc ít tiêu bột đen cho thơm sau đó tắt bếp.

Thịt bò hầm rượu vang - 11
Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món bò hầm rượu vang đơn giản khó cưỡng.
Chia sẻ lên facebook